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Dans la peau d'un chef	124000 subscribers    RSS
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YT 15 minutes 29 seconds 300K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Filet d’agneau en croûte à la provençale, gratin dauphinois, jus de rôti par Sylvestre Wahid (#DPDC) YT 14 minutes 46 seconds 52K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 43 seconds 46K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Œuf poché, légumes verts printaniers et morilles au vin jaune par Sylvestre Wahid (#DPDC)

YT 16 minutes 53 seconds 41K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Mousse au chocolat blond « dulcey », coulis de kumquat. par Christophe Michalak (#DPDC) YT 15 minutes 45 seconds 134K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Filets de rougets, et purée verte par Sylvestre Wahid (#DPDC) YT 15 minutes 32 seconds 58K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Ris de veau croustillant, blettes et beurre rouge, par Jean-François Rouquette (#DPDC)

YT 16 minutes 16 seconds 34K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Framboisier minute par Christophe Michalak (#DPDC) YT 15 minutes 16 seconds 17K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, par Jean-François rouquette (#DPDC) YT 16 minutes 8 seconds 24K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 17 minutes 45 seconds 46K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Rouget barbet, crème de sardines, asperges sauvages par Jean-François Rouquette (#DPDC) YT 16 minutes 22 seconds 166K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Charlotte aux fraises et aux framboises par Emmanuel Ryon (#DPDC) YT 13 minutes 43 seconds 35K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Pets de nonne, milkshake caramel et compotée de rhubarbe minute par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 14 minutes 37 seconds 37K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Parfait noix de coco, gelée de framboises et meringue au combawa par Emmanuel Ryon (#DPDC)) YT 15 minutes 17 seconds 81K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Fantastik au chocolat, mûres et framboises par Christophe Michalak (#DPDC) YT 16 minutes 19 seconds 47K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Citron givré, parfait nougat glacé par Emmanuel Ryon (#DPDC)

YT 14 minutes 44 seconds 120K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Œuf poché puis frit, petits pois par Olivier Bellin (#DPDC) YT 14 minutes 12 seconds 111K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Croquant-croustillant-fondant chocolat et gianduja minute, par Christophe Michalak (#DPDC) YT 16 minutes 35 seconds 40K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Volaille sur l’os au sarrasin, girolles et petit épeautre au citron par Olivier Bellin (#DPDC)

YT 15 minutes 24 seconds 58K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Feuilleté aux fruits rouges par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 49 seconds 13K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Printanière de légumes verts, maïs crémeux, par Olivier Bellin (#DPDC) YT 14 minutes 54 seconds 71K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Ris de veau meunière, salsifis confits par Thierry Breton (#DPDC)

YT 14 minutes 30 seconds 39K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Tropézienne à la framboise et au poivron par Christophe Michalak (#DPDC) YT 13 minutes 7 seconds 66K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Filet de rouget barbet, bouillon au safran, petits oignons fondus par Thierry Breton (#DPDC) YT 15 minutes 26 seconds 55K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Far breton, par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 14 minutes 36 seconds 28K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Pot au feu de pigeon, par Thierry Breton (#DPDC) YT 16 minutes 5 seconds 76K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Tortellini à la ricotta fumée, émulsion de grana padano par Denny Imbroisi (#DPDC) YT 14 minutes 50 seconds 21K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Fraicheur passion-fraise par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 14 minutes 55 seconds 32K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Encornets grillés, guacamole d’avocat, ‘nduja calabraise et kumquat, par Denny Imbroisi (#DPDC) YT 14 minutes 7 seconds 11K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Fruits frais, granité au muscat de Beaumes-de-Venise, sorbet melon par Christophe Michalak (#DPDC) YT 16 minutes 36 seconds 16K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Salade d’asperges cuites et crues, radis pickles par Denny Imbroisi (#DPDC)

YT 16 minutes 42 seconds 470K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Saumon confit à basse température, tzatziki de concombre et cornichon par Olivier Streiff (#DPDC) YT 15 minutes 14 seconds 12K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Moelleux dragées cerise par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 21 seconds 49K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Sardines marinées au fenouil et poivre vert par Olivier Streiff (#DPDC)

YT 11 minutes 29 seconds 91K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Fantastik choco pistache par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 35 seconds 71K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Risotto vialone nano chorizo et petits pois par Olivier Streiff (#DPDC) YT 15 minutes 21 seconds 50K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Tarte au chocolat et à la framboise par Patrick Chevallot (#DPDC)

YT 15 minutes 22 seconds 420K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Le tout caramel par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 15 seconds 39K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Clafoutis à la myrtille, meringue moelleuse par Patrick Chevallot (#DPDC) YT 13 minutes 29 seconds 11K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Milkshake à la fraise, à la framboise et à la vanille.par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 14 minutes 48 seconds 51K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Apple pie « Helena » par Patrick Chevallot (#DPDC) YT 15 minutes 17 seconds 42K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Pigeon rôti sur l’os, semoule de chou-fleur. par Geoffrey Poësson (#DPDC) YT 16 minutes 3 seconds 11K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Dessert à la rose, au coing et au pamplemousse par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 15 minutes 8 seconds 371K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Rouget au lard de Colonnata, rouelles de courgettes au pois chiches. par Geoffrey Poesson (#DPDC) YT 14 minutes 45 seconds 16K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Romias au sésame, caramel fumé par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 50 seconds 22K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Trilogie d’oursins, fenouil et yuzu par Geoffrey Poesson (#DPDC)

YT 16 minutes 26 seconds 51K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Pasta alle sarde par Ciro Cristiano (#DPDC) YT 16 minutes 6 seconds 22K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Croquants de Gordes par Christophe Michalak (#DPDC) YT 16 minutes 13 seconds 82K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Risotto jardin sicilien, par Ciro Cristiano (#DPDC)

YT 14 minutes 27 seconds 63K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Tiramisu au citron « Limonemisu » par Ciro Cristiano (#DPDC) YT 14 minutes 13 seconds 48K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Pana cotta de Clémentines par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 16 seconds 19K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Quenelles de sandre par Jérôme Banctel (#DPDC)

YT 14 minutes 57 seconds 78K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Cake à la banane par Christophe Michalak (#DPDC) YT 16 minutes 1 second 48K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Langoustines croustillantes avec beurre de soja à la coriandre par Jérôme Banctel (#DPDC) YT 17 minutes 6 seconds 19K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Tarte yuzu noisettes par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 16 minutes 28 seconds 53K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Légumes à la grecque, par Jérôme Banctel YT 14 minutes 45 seconds 8.9K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Labyrinthe de radis et sa Saint-Jacques en marinade par Beatriz Gonzalez (#DPDC) YT 14 minutes 7 seconds 23K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Forêt noire par Christophe Michalak (#DPDC)

YT 17 minutes 9 seconds 13K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Rouleaux de céleri-rave par Beatriz Gonzalez (#DPDC) YT 13 minutes 9 seconds 41K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Croissant aux amandes par Christophe Michalak (#DPDC) YT 14 minutes 3 seconds 18K views Shared 8 years ago Dans la peau d'un chef Salsifis façon carbonara par Beatriz Gonzalez (#DPDC)