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大厨阿斗 Chef Adou	145000 subscribers    RSS
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YT 3 minutes 36 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]酸辣汤是先放醋还是先放胡椒粉？都不对，大厨教你暖胃开好喝做法 YT 6 minutes 17 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]30年老师傅教我炸酱秘方，日销500份，做法和配方无保留详细分享 YT 3 minutes 42 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]冬天常喝苹果汤，“刮油汤”，皮肤光滑暖心暖胃，大肚腩都不见了

YT 5 minutes 14 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]黄瓜加鸡蛋还能这样做？年夜饭第一美食，好吃好看寓意好，超下饭 YT 2 minutes 52 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]五花肉炒荷兰豆 YT 3 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]小炒黄牛肉 bœuf aux pigments sauté au wok

YT 3 minutes 25 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]私房水煮牛肉 marmite de bœuf YT 2 minutes 41 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 秋葵培根炒蛋 Œufs brouillés au bacon et gombo YT 3 minutes 25 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]marmite de bœuf de Sichuan 川味水煮牛肉

YT 3 minutes 58 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]chrysanthum fish- sweet & sour - from Chinese chef Adou YT 4 minutes 41 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]用传统方法提鲜，零添加的奶白羊肉汤，羊肉不膻，汤浓味美真好喝 YT 2 minutes 37 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]豆腐鸡蛋居然可以这样吃，鸡蛋包豆腐，外焦里嫩咸香入味好吃下饭

YT 3 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]吃了30年的猪肉白菜炖粉条，原来这样做最美味，农家杀猪菜真好吃 YT 4 minutes 12 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]炖鸽子汤，很多人第1步就错了，用错了水，大厨分享汤鲜味美技巧 YT 2 minutes 50 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]第一次做菜也能做好的酒店菜 全家人惊叹你的厨艺 腐乳花生蒸排骨

YT 2 minutes 50 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]第一次做菜也能做好的酒店菜 全家人惊叹你的厨艺 腐乳花生蒸排骨 YT 2 minutes 27 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]特制香料做红烧牛肉 加大补芸豆 补肾益气 调理肠胃 超好吃更下饭 YT 2 minutes 19 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]一级大厨教你鱼香汁精确到克调配方法，鱼香茄子轻松做，全家爱吃

YT 2 minutes 13 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]快手下饭菜 橄榄菜肉末四季豆 饭都要多吃好几碗 能拌面又能配粥 YT 2 minutes 27 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]特制香料做红烧牛肉 加大补芸豆 补肾益气 调理肠胃 超好吃更下饭 YT 2 minutes 19 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]泡椒牛蛙 超好吃川菜经典 牛蛙肉质肥美鲜嫩 色泽红亮 泡椒味浓郁

YT 2 minutes 41 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]教你选对猪蹄的6个秘诀和香料包 超级好吃的红烧猪蹄 轻松做美食 YT 2 minutes 19 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]千张炒肉丝 最传统又好吃做法 快手菜 一道非常简单的美味家常菜 YT 2 minutes 44 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]国民家常菜 香干回锅肉 一口香干一口肉 肉香扑鼻 香焦脆可口下饭

YT 4 minutes 40 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]白灼虾不是水煮虾，厨师长教你大酒店无水版白灼虾，难怪那么好吃 YT 5 minutes 9 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]粉条里打入3个鸡蛋，没想到如此的好吃 我家每周吃5次，营养好吃 YT 5 minutes 6 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 【大厨阿斗】清蒸鱼千万别放盐和料酒，大厨分享酒店新做法，鲜嫩多汁不柴不腥

YT 5 minutes 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]泥鳅怎样宰杀才简单还粗暴？教你泥鳅最有营养的做法，还没土腥味 YT 3 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]黄瓜和它在一起炒简直是绝配，多加这两步，黄瓜清脆爽口入味好吃 YT 3 minutes 55 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]鲈鱼这样做很多人没吃过，不蒸不炸不红烧，懒人做法简单美味下饭

YT 3 minutes 48 seconds 大厨阿斗 Chef Adou how to cook toufu easily? Chef Adou invite you to try this tasty and easy way for cooking toufu YT 3 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]春笋如何不苦不涩，开水焯水是大错，这样做出的春笋炒肉才焦香脆 YT 4 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]春天采好了野生韭菜, 快来一份韭菜炒蛋吧

YT 4 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]鸡蛋很火的新吃法，饭店卖48，家里面成本不到6元，出锅比蛋糕香 YT 4 minutes 6 seconds 大厨阿斗 Chef Adou [大厨阿斗]我家草鱼从不红烧，不煎不炸不加一滴水，懒人做法简单嫩滑超下饭 YT 4 minutes 51 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 【大厨阿斗】炖猪蹄时，牢记“3不放”的窍门，猪蹄Q弹软烂，不腥不油腻滋味足，比红烧猪蹄还好吃

YT 6 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 广东特色白切猪手的做法，从猪手脱骨到蘸料讲解，做出来肉嫩皮脆 YT 3 minutes 44 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 自制0添加低卡路里的凉拌荞麦面吧，瘦身健康食谱，能降三高，增强免疫力，健身减肥减脂也能吃 YT 4 minutes 大厨阿斗 Chef Adou 自制0添加鲜味料，只需3种天然食材，替代味精和鸡精，提鲜还补钙

YT 3 minutes 52 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 三伏天太热，要多喝这碗解暑汤，千年古方，赤豆黑豆绿豆煮成扁鹊三豆饮 YT 6 minutes 大厨阿斗 Chef Adou 谁说补铁补血一定要吃肉，这10种绿色蔬菜铁含量一样惊人，含铁量比鸡肉猪肉还高，家里有人贫血不爱吃肉一定要分享给大家 YT 2 minutes 37 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 三伏天多喝绿豆汤，多一步10分钟绿豆开花，汤色碧绿放一天不变色

YT 4 minutes 11 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 假蚝油不能乱吃，这才是真蚝油正确选购方法，也不能乱用，三种菜肴最忌放蚝油 YT 3 minutes 12 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 为什么酒店大排档的凉拌毛豆，脆绿入味永不变色，大厨分享正宗绝味毛豆凉拌汁 YT 3 minutes 8 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 夏天三伏要多吃冬瓜，教你一个新做法，鲜香入味，连吃一周都不腻

YT 5 minutes 17 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 这才是糯米蒸排骨最正宗做法，排骨软烂脱骨又入味，糯米鲜香软糯 YT 5 minutes 14 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 药膳枸杞桂圆鸡蛋汤，作用太厉害了，调肝护肾调理身体，女人常喝面色红润皮肤好，男人常喝身体棒 YT 4 minutes 23 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 香辣黄豆酱懒人快速做法，不霉不发酵，做好直接吃，酒店20年的老配方，下饭神器，炒菜烧菜，拌面条，夹馒头都好吃

YT 3 minutes 39 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 最近很火的土豆丝做法，快失传的老菜，酒店卖58一盘，在家成本不到6元，土豆丝包肉，太香了 YT 6 minutes 14 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 为什么炒肉总是又硬又柴？大厨教你4种烹饪技巧，鲜香嫩滑不粘锅？码味、生炒、回锅、上浆的专业教学，和炒肉片时候的油温火候控制 YT 4 minutes 26 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 秋天要多吃莲藕，自从学会这个做法，我家3天2头吃，清脆营养美味，莲藕肉丸，五花肉剁碎加上莲藕碎，加上番茄炒出番茄汁，酸甜可口，回味无穷，家常菜特别下饭，清蒸营养不流失，浇上美味的汤汁，特别好吃

YT 3 minutes 57 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 盐焗鲈鱼家常简单做法，不加一滴水，肉质鲜嫩咸香味美简单超好吃，给您介绍鲈鱼两种去腥的方法，这样做出的鲈鱼完全没有腥味，也不需要腌制，一锅成菜，懒人做法，非常的简单家常菜，下饭菜，鱼肉特别细腻 YT 4 minutes 48 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 煮小米粥，切忌不要直接用水煮！掌握5个小技巧，香浓黏稠米油厚，从如何选择黄小米，如何清洗黄小米，如何浸泡，如何熬粥，如何控制煮粥的火候？小米粥是冷水下锅，还是开水下锅，小米和水的比例详细说明，熬粥时间 YT 6 minutes 21 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 炸花生米绝招，教你饭店不外传4个常用小秘诀，不黑不糊又脆又香。炸花生前，花生需要泡水吗？花生是红皮好炸，还是白皮好炸？炸花生是用大火还是用小火？怎么判断花生米炸好了？炸花生吸油还是吐油？什么适合给盐？

YT 4 minutes 59 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 秋天要喝冬瓜丸子汤，加料酒和生粉就错了，大厨教正确做法去秋燥，，肥瘦比例是怎么样，如何做葱姜水，如何让丸子弹性十足又滑嫩，什么样的温度下丸子，如何搅拌肉馅更好吃，如何做出的丸子汤更清澈，肉香四溢？ YT 4 minutes 20 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 广东名菜“生啫鱼头煲”做法，不煎不炸不加水，鱼头不腥鲜嫩多汁。从如何鱼头的清洗，如何腌制去腥，如何腌制调味，如何控制烹饪时间和温度详细说明介绍，只要按这个方法，做出的鱼头酱香十足，特别好吃 YT 5 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 自制手打“鱼丸”的做法，大厨分享最详细比例配方，正宗传统鱼丸，鱼肉，蛋清和少量淀粉，不加任何添加剂，鱼肉和葱姜水的比例是多少，如何做出的鱼丸又白又嫩，放入冷水中能浮起来，如何做出的鱼丸口感细腻无鱼刺

YT 5 minutes 6 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 2种盐焗五香花生米的家常做法，不用油用盐炒，干香酥脆简单好吃。一种是先腌制再炒，另外一种是先泡水再炒，两种方法炒出的五香花生，味道都不一般，如何控制好温度和时间，花生米炒多久，怎么炒才最香最好吃 YT 5 minutes 53 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 大补的枸杞红枣银耳汤，对男女都大有好处，补肾益气增强抵抗力，如何煮银耳汤，百分百粘稠出胶？如何选择优质不熏硫磺的银耳？银耳是热水泡发还是冷水泡发呢？枸杞和红枣如何清洗才更安全？银耳羹为什么先放糖？ YT 4 minutes 8 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 武汉特色菜香煎藕饼的正宗做法，外酥里嫩又多汁，孩子天天吵着吃，糯米莲藕和五花肉做出的美食

YT 5 minutes 56 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 腌萝卜时，您还在用盐腌制杀水吗？这样做是大错，难怪腌出来的萝卜不够算脆，教您酒店的秘制方法，换一种东西腌制，就是用糖腌制杀水。分享腌萝卜料汁的配方和比例，以及多少萝卜用多少料汁，如何保存，多长时间能吃 YT 6 minutes 53 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 猪皮别丢了，做猪皮冻的窍门，切记不要直接熬，多做这一步，透亮Q弹不腥不腻，普通的混冻，双层奶皮冻，水晶猪皮冻和清冻，可以用来包小笼包，这样做出肉皮冻没有腥味，胶原蛋白满满，味道好极了 YT 5 minutes 16 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 炸萝卜丸子，最忌放淀粉和面粉了，大厨教您一招，焦香酥脆不回软，秋后萝卜赛人参，如何处理炸出的萝卜丸子，不回软，没有辛辣味，萝卜要不要用盐腌呢？萝卜需不需要焯水呢？多少油温炸丸子，复炸的油温是多少呢？

YT 6 minutes 34 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 回民炖牛肉好吃的秘诀都在这里，如何焯水有讲究，五个独家窍门 YT 5 minutes 19 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 湖北名菜糍粑鱼，详细制作方法，过程特别讲究，普通的鱼肉也能做出海鱼一样的口感，鱼肉紧致有弹性，口味椒香麻辣，非常的入味，是一道不可多得美食，很多教学不够详细，保姆式教程教您百分百做出正宗糍粑鱼 YT 5 minutes 22 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 武汉名小吃糯米鸡的正宗做法，老师傅30年配方，糯米最好吃的做法，炸糯米鸡，里面的馅料是什么？糯米鸡里面有没有鸡呢，那么糯米的米浆是什么呢？配方是什么？

YT 4 minutes 45 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 新鲜排骨无论怎么做，都不要焯水，国家一级大厨教你3个酒店处理排骨好方法，排骨鲜嫩不腥不柴，湖南名菜生炒排骨的做法，8分钟就能出锅，一道非常香辣开胃的家常菜，只要按着步骤做，每个人都能变成大厨 YT 4 minutes 58 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 肉片怎么做才能又嫩又滑？腌肉时记住这关键一步，肉片嫩如豆腐，酸菜肉片香辣滑肉烹饪方法 YT 4 minutes 37 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 腌腊八蒜直接放醋就错了，教你一招，8小时就变绿，一天就可以吃，腌腊八蒜选什么蒜比较好？大蒜快速剥皮的小妙招，腌制的醋用陈醋还是用米醋？快速变绿的原理是什么？腊八蒜为什么会变绿？如何保存腊八蒜？

YT 6 minutes 32 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 鲫鱼如何去刺？154根鲫鱼刺，3分钟一次性全部去除，最详细的鲫鱼去鱼刺的教材，吃鲫鱼好似吃豆腐一样安全简单。广东美食，顺德无骨鱼的详细做法，清蒸无骨鲫鱼怎么腌制？怎么烹饪？蒸多长时间？如何蒸最鲜嫩 YT 7 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou 湖北特色菜，干煸刁子鱼做法，翘嘴鱼如何炸得咸辣脆酥，鱼刺炸脆到可以直嚼着吃。从如何打理刁子鱼，如何清洗到如何腌制鱼，炸鱼要不要裹粉？炸的油温是多少？炸完之后如何烹饪？如何调味？ YT 8 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Chinese cuisine: How to make soy sauce meat? Detailed production process decryption

YT 6 minutes 47 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 行政总厨教你豉汁蒸排骨专业版做法，12分钟软烂脱骨，原来有秘诀 YT 6 minutes 25 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 炖鸽子汤时，牢记“3放2不放”搭配，最营养最好吃煲鸽子汤的做法 YT 5 minutes 26 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 羊肉汤，记住不要直接炖，三放三不放，羊肉汤浓奶白，不腥不膻，从羊肉的选择，如何泡出血水，如何焯水，如何给羊肉的香料以及配比，水和羊肉的比例是多少，炖多长时间，炖羊肉汤是大火还是小火，详细教学说明

YT 8 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 秘制五香卤肉，祖传40年经验和卤水香料配方公开，学会就可以开店，五香卤水详细做法，配方无保留，20种香料的详细配比，卤菜的详细制作过程，以及如何炒糖色的教材，新手也能快速入门，卤出来的五花肉真香 YT 8 minutes 13 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 炖鸡汤时，要记住3放3不放，煲鸡汤正宗做法，汤白肉不柴最补气血。炖鸡汤是应该用公鸡，还是老母鸡呢？炖鸡汤，需不需要焯水呢？炖鸡汤，是整只鸡炖，还是剁开炖呢？炖鸡汤，是加冷水还是加开水呢？鸡汤炖多久呢？ YT 8 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou 冬天要多吃羊肉，3种香料让羊肉不腥不膻不柴，红烧羊肉最好吃做法，羊肉需不需要泡水？羊肉需不需要焯水？羊肉是加冷水，还是加开水？羊肉烧之前，需不需要炒一下？羊肉怎么做才不腥不膻不柴，肉质软烂满嘴留香好吃

YT 7 minutes 7 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 补中益气药膳排骨汤的做法，加入6种中药，既能大补味道还不错，黄芪，当归，枸杞，人参，陈皮，枸杞子还有玉米。排骨如何清洗才最干净，如何炖排骨玉米汤，味道更醇厚，排骨怎么炖才不腥不柴，软烂入味，滋补排骨汤 YT 3 minutes 39 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 炒白菜时，直接下锅是大错，教你饭店不外传诀窍，鲜嫩脆爽不出水。炒白菜怎么做才最好吃，白菜梗和白菜叶要分开炒吗？炒白菜加不加五花肉，白菜梗要用盐杀水吗？炒白菜如何炒制入味呢？饭店的炒白菜为什么更香更好吃 YT 4 minutes 15 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 鸡翅好吃的懒人做法，10分钟出锅，软烂脱骨，比红烧鸡翅还香，比油炸鸡翅，更健康。鸡中翅无需腌制，先煎后煮，加上一碗料汁焖煮5分钟，出锅就非常的香，新手小白也能一次性做成功，简单健康美味，大人小孩都爱吃

YT 3 minutes 58 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 鲈鱼别再蒸着吃了，试一试生煎鲈鱼吧，味道好，做法简单又快捷，这种鲈鱼做法，香辣开胃，特好吃。小炒鲈鱼，特别适合的家常做法，用料简单，香味十足，下酒下饭都不错。清蒸鲈鱼和红烧鲈鱼吃腻了，一定要试一试 YT 5 minutes 32 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 猪蹄最好吃的做法，不要乱加大料，教你详细的红烧猪蹄的做法，牢记四个关键点，做出猪蹄软烂脱骨，非常的Q弹，特别味美，不用老抽上色，炒的糖色，颜色更红润也不会发黑，香气扑鼻，没有一点的腥味，真的非常好吃 YT 6 minutes 20 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 为什么饭店的大骨头汤那么白，那么好喝呢？炖大骨头汤牢记3放3不放的诀窍，做好汤浓肉香，味道鲜美，营养全保留。如何炖出牛奶一样白的大骨汤呢，猪骨汤怎么加水呢，白萝卜大骨汤，白萝卜要不要焯水呢?汤炖多久呢

YT 3 minutes 44 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 萝卜丝里打入2个鸡蛋，没想到好吃又瘦身，想要减肥的朋友，可以试一试这个快手蒸菜，卡路里非常的低，瘦身效果棒棒哒。冬天萝卜赛人参，这种蒸萝卜丝的方法，特别简单，怎么蒸的不会成团，颜色金黄，以营养全面 YT 6 minutes 49 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, roast chicken nuggets is done like this? Potatoes and vermicelli, chicken nuggets, YT 5 minutes 34 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese cuisine: sauce beef is not a common practice, soak the beef in soy sauce for a day

YT 5 minutes 54 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese foods for Chinese New Year: fried pork balls, how to make the easiest and most delicious? YT 4 minutes 39 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Steamed meat cake,Chinese food, looks like luncheon meat, is a traditional food in Western China YT 4 minutes 7 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Does the fried crispy meat use starch or flour? Who tastes better than fried chicken?

YT 5 minutes 20 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, stewed beef soup with white radish, detailed production process YT 8 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, detailed cooking method of steamed sea bass? YT 4 minutes 30 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 这才是“红烧肉”的正宗做法，大厨讲解详细，色泽红亮，肥而不腻。做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味。红烧肉应该如何焯水？五花肉需不需要用油炸？哪些香料可以加？红烧肉烧多久才能软烂好吃？

YT 4 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, home-cooked mushrooms, do you want to blanch them first,and how to make them delicious YT 5 minutes 49 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How to make secret chili oil? Chinese food, cold dish, Sichuan red oil YT 6 minutes 19 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese people love to drink the first dish. How to make fried peanuts so crispy?

YT 3 minutes 40 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, how to stew prawns in oil? YT 3 minutes 57 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 口水鸡的家常做法，掌握4个关键点，鸡肉鲜嫩不柴，色泽红润真好吃。从口水鸡的选料，到料汁的详细配方。口水鸡需不需焯水，凉拌鸡肉怎么才更嫩滑 YT 2 minutes 55 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, how to make vinegared Chinese cabbage? Spicy and sweet dishes

YT 5 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 饭店的小炒腐竹为什么那么好吃？大厨分享给您方法，小炒腐竹，不加肉，和木耳一次炒，味道比肉还香。素炒腐竹，香辣开胃，非常好吃。同时，分享一个腐竹和木耳的快速泡发方法，30分钟腐竹木耳泡发完毕。 YT 3 minutes 39 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, stir-fried meat with chili, should fry the chili first or the meat first? YT 3 minutes 43 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, how to make vermicelli with cold vegetables and spinach?

YT 5 minutes 7 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, the practice of fried garlic ribs? YT 8 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou The beef gets old as soon as it is fried.How to marinate the beef to make it tender? YT 3 minutes 18 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: How to make seaweed egg drop soup? Laver is neither soaked nor cooked.

YT 5 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How to soak dried squid? Is there a quick way to foam hair? YT 5 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou What is the best way to make braised pork ribs? What is the common practice? YT 4 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How to make braised eggplant delicious? How to make braised eggplant without absorbing oil?

YT 6 minutes 14 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese Cuisine: The Traditional Way of Kung Pao Chicken? YT 5 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: the practice of egg fried rice? YT 5 minutes 6 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, how to make scrambled eggs with tomato and broccoli?

YT 5 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou A new way to eat peanuts, crispy caramel flavor, crispy and delicious YT 4 minutes 9 seconds 大厨阿斗 Chef Adou The best way to make dumplings! The practice of fried dumplings, crispy and delicious YT 5 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: the traditional way of cooking poached eggs in soy sauce

YT 5 minutes 7 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: the practice of quick soybean paste, made and eaten now YT 8 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: What is the production method of onion oil noodles? YT 5 minutes 29 seconds 大厨阿斗 Chef Adou The quick foaming method of kelp can be cleaned in 15 minutes. How to make cold seaweed shreds?

YT 5 minutes 26 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 这才是“可乐鸡翅”最好吃做法，无糖少油的红烧鸡翅，外焦里嫩味道好。鸡翅需不需要打花刀？学不学要焯水？怎么做才用油量最少？用无糖可乐做出来的可乐鸡翅好吃吗？甜不甜呢？味道和有糖可乐鸡翅有区别吗？ YT 3 minutes 25 seconds 大厨阿斗 Chef Adou What is the best way to fry lettuce with oyster sauce? YT 3 minutes 45 seconds 大厨阿斗 Chef Adou What is the best way to make braised noodles with minced meat and eggplant?

YT 5 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Tea eggs with black tea or green tea? The chef teaches you how to make two kinds of spiced tea eggs. YT 5 minutes 39 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: how to stew beef brisket with potatoes? YT 3 minutes 48 seconds 大厨阿斗 Chef Adou The bamboo shoots that pandas also love to eat, how to cook them deliciously?

YT 4 minutes 18 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How long do boiled eggs taste best? 10 eggs, boiled for 3 to 12 minutes each YT 8 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, the detailed practice of beer duck? Home practice and hotel practice sharing YT 8 minutes 5 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese Nourishing Soup, Black Bean Pig Tail Pork Rib Soup Recipe

YT 3 minutes 32 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Tired of scrambled eggs with chives, try this rural characteristic YT 8 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: the practice of secretly grilling sea bass, and how to marinate it YT 8 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 把大米倒进破壁机里面，能变成一道传统美食，出锅之后非常的蓬松软绵，比蛋糕还要香甜好吃。大米发糕的详细做法。大米要浸泡多久？加不加酵母？加不加白糖？加不加面粉呢？米糕是开水蒸下锅，还是冷水下锅蒸呢？

YT 3 minutes 57 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 4 tips for cold edamame to be delicious, spicy and delicious, and the color is emerald green. YT 3 minutes 18 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 鲫鱼这样做，真的是太好吃了，很多人不仅没有见过，也没有吃过。不煎不炸不加一滴水，鲫鱼鲜嫩细腻没有一丝腥味。秘制砂锅焖鲫鱼的做法，用酱料把鲫鱼腌制半个小时，再进行烹饪。鲫鱼一点腥味都没有，好吃入味 YT 3 minutes 34 seconds 大厨阿斗 Chef Adou This is the best way to eat cold garlic moss, there is no one.

YT 8 minutes 25 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Clams, many people don't know how to deal with them? What is the best way to cook Clams? YT 3 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 这才是蚕豆最好吃的做法，大厨教你传统做法，葱香味十足特别好吃。葱油蚕豆的详细做法，油焖蚕豆特别的香。春天的蚕豆特别鲜美，蚕豆要不要去皮，要不要焯水，怎么判断蚕豆老不老呢？ YT 5 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, the practice of secret grilled hairtail

YT 2 minutes 42 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Braised eggs don't have to go out to buy, they can be made at home without any spices. YT 8 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 把白酒倒进鸭蛋里，就能变成一道传统美食。两种腌制咸鸭蛋的方法，个个流油，起沙特别好吃。一种是白酒加盐的腌制方法，一种是五香盐水浸泡的腌制方法。腌出的咸鸭蛋，效果是最好，每个鸭蛋都会冒黄油，香味更胜一筹 YT 3 minutes 47 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: How to make cold cucumbers? How to make cold sauce

YT 8 minutes 5 seconds 大厨阿斗 Chef Adou The authentic practice of mung bean jelly: 1 catty of mung bean makes 3 kinds of delicacies YT 3 minutes 31 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese Snacks: How to Pickle Candied Garlic YT 4 minutes 41 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, recipe of spicy shredded chicken and salt-baked shredded chicken.

YT 8 minutes 21 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 煎鱼时，先不要着急下锅，大厨教你一招，煎出的鱼不粘锅不破皮，不管炒什么菜都不会粘锅？不粘锅背后的科学原理。为什么普通铁锅会粘锅？为什么热锅冷油就可以防粘锅呢？什么是热锅冷油？#煎鱼#煎鱼做法#煎鱼技巧 YT 6 minutes 32 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 夏季要多吃的8种蔬菜，每一种都对人体大有好处，清热消暑下饭。立夏就是夏天的开始，天气越来越热，人也会大量流汗，会感到烦躁不安，胃口变差，特别容易疲劳犯困盹。顺应自然，调整饮食，补充营养，8种消暑美食 YT 8 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou The chef teaches you how to make pepper oil in the hotel

YT 5 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Spread 1 chicken with soy sauce, put it in a rice cooker, and simmer it into soy sauce chicken YT 3 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Chinese traditional dish, the practice of frying chili with flour YT 8 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How about fried balsam pear? The taste is not bitter, and the color is green and not yellow.

YT 5 minutes 41 seconds 大厨阿斗 Chef Adou The clams are delicious and have a lot of sand. What can I do to make the clams 100% free of sand? YT 5 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Shandong fried chicken is too popular recently, the fried chicken recipe worth 30,000 yuan YT 8 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: how to make tofu stewed with loach to taste the best

YT 8 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 把鸡腿放入酱油里面泡2天，这才是鸡腿最好吃的做法。很多人都没有见过，更没有吃过。分享特别详细的做法，做好之后怎么吃，两个好吃的食谱。腌鸡腿的香料有哪些？需要哪些酱油？做好的鸡腿如何保存？蒸多久才熟？ YT 8 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: how to make the secret sweet and sour crispy eggplant meat roll? YT 8 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Two ways of toothpick meat, barbecue flavor, detailed process from marinating to making

YT 8 minutes 5 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 清洗猪肚时，不要只加面粉和盐，大厨教你正确做法。如何清洗猪肚干净又无腥味？猪肚怎么煲汤才最有营养最好喝？四宝胡椒猪肚汤，比四君子汤好喝，加入莲子芡实山药枸杞玉米红枣，汤浓味美特别滋补，滋阴壮阳美容养颜 YT 4 minutes 15 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How to make cold preserved egg and tofu YT 8 minutes 6 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 详细讲解的醪糟传统做法，以及背后的科学原理，做出来的米酒香甜汁水多。只要您掌握了四个关键点，做出好的甜酒酿不再是碰运气？做江米酒要选什么要的糯米？要选什么样的酒曲？糯米酒最适合的发酵温度和发酵时间

YT 5 minutes 16 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food, the practice of spicy pork liver, is more delicious than spicy chicken? YT 5 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 夏天犯困要常喝冬瓜丸子汤，补钾解乏消暑。汆肉丸，到底是开水下锅？还是温水下锅？很多人都搞不清楚。分享一道非常解暑的冬瓜肉丸汤的做法。肉馅详细的制作方法，汆出来的肉丸鲜嫩多汁，爽滑有弹性，汤浓味美特别鲜 YT 5 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 在家烤鱼原来这么简单，大厨教你诀窍，鱼肉鲜嫩入味，香辣过瘾真好吃。重庆香辣烤鱼的做法。烤鱼可以用哪些鱼？鱼如何腌制？用烤箱要烤多久？烤鱼的香辣料汁如何调配？烤鱼的配菜如何选择？烤鱼的特点是什么？

YT 3 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 凉面怎么拌才好吃？详细的凉面调料汁配方，凉拌面条劲道，香辣开胃特别好吃？蒜水怎么做?凉面用什么面条?怎么煮面条才更劲道？麻酱凉面，搭配黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝，爽滑可口，清香入味，简单好做吃香辣过瘾 YT 3 minutes 12 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 把绿豆放进锅里蒸一蒸，出锅瞬间变美食，软糯好吃香甜可口真过瘾。绿豆糯米糕的做法，特别的清凉解暑又美味。吃进嘴里，软糯香甜，多吃一点也不会觉得腻。绿豆糯米糍粑的详细做法。 YT 5 minutes 24 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 大虾别再加水煮了，加水煮出来的虾肉不仅鲜味流失严重，口感不鲜嫩，而且还特别柴。分享一个无水烹饪大虾的做法，不加一滴水，操作简单虾肉弹性十足。给您分享一个完整去虾线的小妙招，以及万能蘸料的详细配方

YT 4 minutes 41 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 终于找到了！这才是正宗的剁椒鱼头做法，步骤清晰详细。如何处理鱼头和如何熬制剁椒酱是关键。大鱼头如何清洗？胖头鱼如何腌制才没有一丝腥味？怎么熬制剁椒酱？蒸鱼头蒸多长的时间？鲜嫩多汁又香辣入味的剁椒蒸鱼头 YT 3 minutes 41 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 为什么饭店蒸出来的茄子是紫色的呢？而我们在家蒸出来，却容易褪色发黑呢？今天给您分享一下背后的小秘密。并教您蒸茄子最好吃最鲜嫩的做法。茄子的料汁如何调配？茄子要蒸多久？茄子口感鲜嫩，软绵又入味，不变色 YT 5 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 蟹黄豆腐到底有没有蟹黄？大厨分享啥豆腐详细做法，咸蛋做出蟹黄的口感。想要做出蟹黄味，关键在于这三样：咸蛋黄，生姜，和蟹棒。只要烹饪方法得当，把这三样完美的融合，蛋黄喷香浓郁，豆腐泡在汤汁里面，非常入味

YT 5 minutes 13 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 夏天爱出汗，要多喝丝瓜三鲜汤，补水补钾不疲劳，汤鲜味美又清爽。三鲜汤是哪三鲜？煎蛋的蛋香，白玉菇的菇香，肉片的肉香。下锅的顺序很重要，肉片怎么做才嫩滑？如何煮出的汤更醇厚？加入枸杞，补中益气又壮阳 YT 8 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 虾仁炒滑蛋🦐🥚滑蛋虾仁，到底是先炒虾仁，还是先炒蛋？厨师长教你正宗做法，滑、嫩、鲜的特点。大虾怎么去虾线？大虾如何开背？如何腌制？鸡蛋怎么炒才最嫩？鸡蛋滑嫩。虾仁清甜脆口#虾仁#滑蛋虾仁#虾仁滑蛋 YT 3 minutes 53 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 炒花生米时，掌握几个诀窍，花生米酥脆不糊，放半年不发软不受潮。2勺油，1斤花生米，用最少的油，炒最香的花生米。红皮花生，白皮花生，这个不油炸的做法都适用，炒好的花生米怎么冷却？加不加白酒#炒花生米

YT 8 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 鲈鱼别再清蒸了，厨师长教你独特新吃法，比酸菜鱼和水煮鱼还过瘾，好运发财，鱼片的腌制方法，鱼片上浆和川水的详细教程。鲜香微辣，微酸回甜，鱼片又滑又嫩，非常的细腻，特别的好吃#水煮鱼片#剁椒鱼#香辣鱼片 YT 5 minutes 19 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 排骨无论怎么做，切记不要直接下锅蒸，厨师长教你一招，糯米排骨软烂多汁。为什么酒店的“糯米蒸排骨”那么香，那么好吃呢？有没有什么窍门呢?关键在于两点：糯米如何选择？和排骨如何腌制？排骨蒸多久才软烂？ YT 8 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 大黄花鱼怎么做才好吃？饭店一盘卖158元，在家成本不到30，大厨分享干烧大黄鱼的做法，太下饭了。黄鱼如何腌制？加不加料酒？加不加盐？烧鱼的料汁怎么调？怎么煎鱼不粘锅？干烧大黄鱼，干香味十足，特别入味

YT 4 minutes 31 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 茄子这样做法太香了，不是茄盒不油炸，茄子馅饼软糯香甜，肉香十足。葱姜水怎么做？怎么调肉馅？茄子中间夹肉馅，茄子肉饼煎出来特别好吃。 YT 4 minutes 40 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 土豆饼这样做法太好吃了，外酥里嫩香甜软糯，大人小孩都喜欢吃，早餐土豆蔬菜肉饼的做法，三种蔬菜一种肉，以及土豆泥的做法。您早餐土豆饼的做法，外酥里嫩，鲜嫩多汁，焦香酥脆，特别好吃。#早餐饼#土豆饼 YT 4 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 为什么你炒空心菜又出水又发黑？大厨教你一招翠绿不出水，不变色。空心菜直接抄就错了，因为它草酸含量非常高。想要炒青菜不变色不发黄，火候和快速烹饪是关键。空心菜的叶子和梗子成熟度不一样，处理方法也不一样

YT 5 minutes 30 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 把冬瓜放进锅里面蒸一蒸，就能变成一道减肥美食，清凉消暑还瘦身，吃饱好吃，卡路里还非常的低。冬瓜去皮后切成薄片，加入虾滑，胡萝卜，玉米粒，甜青豆做馅，卷一卷，蒸熟就可以吃了。#冬瓜虾仁卷 YT 4 minutes 1 second 大厨阿斗 Chef Adou 包菜炒粉丝这样做最好吃。厨师长教你2个小诀窍，粉丝不粘不结团，用油量少，包菜不出水。包菜怎么炒才不出水？炒的时候加不加水？粉丝是用热水泡还是冷水泡？ YT 5 minutes 5 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 把鸡肉上锅蒸一蒸，出锅就是一道大硬菜，皮脆肉香鲜嫩多汁，有鸡味。为什么广东人做的隔水蒸鸡那么嫩，那么好吃呢？选对鸡很关键，腌制很关键，蘸料也很关键。这样蒸出来的鸡肉，一丝腥味都没有、皮脆肉香，鲜嫩多汁

YT 5 minutes 6 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 大暑了，要多喝冬瓜汤。5种消暑食材搭配1老鸭，滋补身体，营养美味。冬瓜莲藕老鸭汤。鸭汤做不好就特别的腥。直接下锅炖就错了，有两个步骤必不可少。这样炖出的鸭汤没有腥味，还能起到瘦身减肥减脂的效果 YT 5 minutes 2 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 苦瓜跟洋葱真是绝配，天热做一盘，口感爽脆又开胃，家人们都爱吃。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目，降血糖的功能。洋葱具有具有利尿、防癌、降压等功效。这样凉拌着吃，对身体好。 YT 5 minutes 9 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 饭店的五香花生米为什么好吃？厨师长教你2个小窍门，好吃不上火。什么是五香呢？八角，桂皮，花椒，小茴香，丁香，即为五香。夏季怕上火，水煮五香花生米，清脆爽口，又特别入味，越嚼越香，是一道口感极佳的下酒菜

YT 4 minutes 12 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 饭店的芹菜炒肉为什么好吃？大厨教你正确做法，肉丝滑嫩，芹菜脆爽。肉丝怎么腌制才最嫩滑？滑炒肉丝的温度是多少？芹菜怎么处理才不塞牙呢？芹菜需不要焯水呢？ YT 3 minutes 58 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 为什么湖北人炒出来的滑藕片，又香又脆，藕香浓郁，白嫩好吃呢？分享背后的小窍门。不焯水，两不用的正宗传统湖北做法，保证让您炒出来的滑藕片，原滋原味出类拔萃，不放味精特别鲜美。莲藕不发黑的科学道理 YT 3 minutes 20 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 为什么夜市大排档炒出来炒面那么入味好吃呢？自己在家炒却又干又坨，还粘锅呢？今天给您分享不粘锅的小技巧。炒鸡蛋面条想要好吃，选对面条是关键。首选是粗一点的碱面，面条筋道，根根分明，非常的入味，不粘不坨

YT 4 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 莲藕一生宝，秋藕最养人。立秋了，要多吃莲藕。滋补的莲藕肉丸子做法。蒸丸子和炸丸子的做法，一种馅料，两种烹饪方法，简单易学，营养丰富，鲜嫩多汁，特别适合做给老人和小孩吃，对抗秋燥，顺利度过秋天。 YT 4 minutes 33 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 土豆烧排骨怎么做最好吃，原来不能乱加香料，排骨软烂脱骨土豆入味。红烧排骨炖小土豆，原来这么香。排骨如何清洗？排骨要不要焯水？需要炖多久，小土豆需要炖多久？排骨鲜嫩多汁，土豆软烂入味。筷子可以轻松插透 YT 4 minutes 7 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 湖北特色美食“干煸藕丝”做法，麻辣鲜香又脆口，比炸薯条还要好吃。藕丝应该怎么切？要不要泡水？怎么炸藕丝才酥脆？藕丝怎么炸才更好看？武汉美食“干煸藕丝”做法，出锅香辣酥脆，下酒又下饭

YT 4 minutes 3 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 尖椒干豆腐千万别直接炒，也不要加小苏打，这样炒香辣滑嫩又下饭。豆腐皮，千张，干豆腐都是一种东西。焯水是为了去除豆腥味。怎么让它软绵可口入味了，勾芡要三次，大蒜要分两次放。吃起来既有肉香又有豆腐香 YT 5 minutes 7 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 炸茄盒好不好吃，关键在于脆皮糊的调配。今天教您教科书版本的正确做法。来自国家职业资格培训教程。脆皮糊到底是用淀粉还是用面粉？肉馅怎么调配方法，以怎么切茄盒，怎么夹肉，怎么拍粉？炸茄子的油温是多少？ YT 5 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 南瓜饼这种做法最好吃最健康，不蒸不油炸，无糖无盐吃南瓜原味，表皮酥脆，软糯香甜。#南瓜饼#南瓜糯米饼#南瓜蔬菜饼

YT 3 minutes 25 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 万万没有想到，西兰花里面淋入鸡蛋液这么好吃，软绵可口，营养美味。炒西兰花吃腻了，可以试一试西兰花鸡蛋糕的做法。西兰如何清洗？如何焯水？西蓝花鸡蛋饼的做法，低热量，低卡路里，减肥代餐。 YT 4 minutes 24 seconds 大厨阿斗 Chef Adou The practice of private kitchen beer YT 5 minutes 5 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How To Make Stir-fried Pork with Chili

YT 3 minutes 14 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Vermicelli with spicy minced pork #肉末炒粉条#蚂蚁上树 YT 8 minutes 11 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How to make a bowl of Sichuan fried noodles YT 8 minutes 11 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 日销800份的炸酱面配方，连锁店的川味杂酱面。30年面馆老师提供的配方，精确到克。熬炸酱用哪些酱？如何熬制面馆的高汤？面条如何选？如何调碗底调味料？Fried sauce recipe#炸酱面#拌面

YT 4 minutes 4 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese Food: Stewed Tofu with Cabbage YT 3 minutes 37 seconds 大厨阿斗 Chef Adou Chinese food: how to fry lotus root clip? YT 8 minutes 22 seconds 大厨阿斗 Chef Adou How to make wonton? How to make wonton soup? Fried wonton

YT 4 minutes 46 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 传统水煮肉片的做法，不加火锅底料，刀口辣椒的做法？Boiled Sliced Pork in Chili Sauce#水煮肉片 YT 3 minutes 46 seconds 大厨阿斗 Chef Adou 黑鱼和莲藕这样做是湖北名菜，财鱼焖藕，汤鲜味美。黑鱼如何去除表面的黏液？莲藕怎么炖才粉？莲藕汤不一样的做法。不加一滴味精也特别的鲜。黑鱼和莲藕一起炖，汤鲜味美特别好喝。