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Rogerio Antonio de Lima	37900 subscribers    RSS
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YT 9 minutes 51 seconds Rogerio Antonio de Lima 1º Como fazer e temperar arroz japones para sushi e temaki (Shari ou gohan com molho sú) YT 7 minutes 30 seconds Rogerio Antonio de Lima 2º Dicas importantes antes de começar a enrolar o Sushi YT 6 minutes 11 seconds Rogerio Antonio de Lima 3º Hoso-maki (sushi enrolado fino de pepino)

YT 3 minutes 39 seconds Rogerio Antonio de Lima 4º Hoso-maki quadrado (sushi enrolado fino quadrado de manga) YT 4 minutes 6 seconds Rogerio Antonio de Lima 5º Ura-Maki de Kani (sushi invertido o arroz por fora a alga nori por dentro) YT 3 minutes 38 seconds Rogerio Antonio de Lima 6º Ura-Maki de Patê de Sardinha (sushi invertido o arroz por fora a alga nori por dentro)

YT 5 minutes Rogerio Antonio de Lima 7° Patê de Salmão com cream cheese - podemos usar para rechear sushi, temaki, gunkan-maki ... YT 2 minutes 16 seconds Rogerio Antonio de Lima 8° Como fazer Temaki super facil. YT 2 minutes 1 second Rogerio Antonio de Lima 9º Como fazer Gunkan ou gunkan Maki (barco) com recheio de patê de salmão

YT 6 minutes 10 seconds Rogerio Antonio de Lima 10º Corte e preparo do file de Salmão para guardar e congelar (para usar em nigiri sashimis e sushi) YT 5 minutes 11 seconds Rogerio Antonio de Lima 11º Como amolar a faca para cortar sushi e sashimi (faca yanagi) YT 5 minutes 26 seconds Rogerio Antonio de Lima Sunomono - Salada de Pepinos japonês agridoce

YT 5 minutes 27 seconds Rogerio Antonio de Lima Missoshiru - sopa missô